Robert Arnoux Bourgogne Pinot Fin 2005
Robert Arnoux Bourgogne Pinot Fin 2005Domaine Robert Arnoux
AOC Bourgogne (Francia)
13% Alc.
100% Pinot Noir
Precio 20€ en La Part dels Angels
De nuevo cae en nuestras manos un vino de Robert Arnoux, esta vez el borgoña tinto básico de la casa, elaborado a partir de un antiguo clon de Pinot Noir conocido como Pinot Fin, de viñas que superan el medio siglo de edad. Embotellado en septiembre de dos mil seis, sin clarificar ni filtrar como es práctica habitual en la casa, tras un periodo de vinificación semejante al de sus vinos de gama más alta pero realizando una crianza más corta, de alrededor de un año, y realizada mitad en acero inoxidable y mitad en barricas.
Es uno de los primeros tintos borgoñones de 2005 que tenemos la oportunidad de probar, una añada muy esperada y elogiada, que muchos productores, entre los que se encuentra Pascal Lachaux, no han dudado de calificar como perfecta. Una vendimia totalmente sana, con buena concentración y buena cantidad. Las vinificaciones fueron como la seda y se utilizó poco sulfuroso. En definitiva, vinos con una expresión frutal muy pura, perfecta madurez fenólica, reflejando a la vez el terruño del que proceden.
El la copa se viste de un color picota, con borde cardenalicio y capa media tirando a alta. Nariz muy primaria, muy varietal y propia de la Pinot, con aromas de frutos rojos y flores azules. En boca buena acidez, cuerpo medio. Aterciopelado. Persistencia correcta. Sobre todo limpio, fresco y primario.
Es bastante interesante y, como venimos resaltando a lo largo de todo el comentario, una expresión neta de la Pinot Noir. No es barato, se piden 20 euros por él, si costase no más de 15 podríamos empezar a hablar de buena RCP. Sin embargo miramos a algunos proyectos peninsulares elaborados con esta variedad y que distan mucho de la suavidad, limpieza y finura de este vino, y vemos que sus precios se acercan fácilmente al de este.
AOC Bourgogne (Francia)
13% Alc.
100% Pinot Noir
Precio 20€ en La Part dels Angels
De nuevo cae en nuestras manos un vino de Robert Arnoux, esta vez el borgoña tinto básico de la casa, elaborado a partir de un antiguo clon de Pinot Noir conocido como Pinot Fin, de viñas que superan el medio siglo de edad. Embotellado en septiembre de dos mil seis, sin clarificar ni filtrar como es práctica habitual en la casa, tras un periodo de vinificación semejante al de sus vinos de gama más alta pero realizando una crianza más corta, de alrededor de un año, y realizada mitad en acero inoxidable y mitad en barricas.
Es uno de los primeros tintos borgoñones de 2005 que tenemos la oportunidad de probar, una añada muy esperada y elogiada, que muchos productores, entre los que se encuentra Pascal Lachaux, no han dudado de calificar como perfecta. Una vendimia totalmente sana, con buena concentración y buena cantidad. Las vinificaciones fueron como la seda y se utilizó poco sulfuroso. En definitiva, vinos con una expresión frutal muy pura, perfecta madurez fenólica, reflejando a la vez el terruño del que proceden.
El la copa se viste de un color picota, con borde cardenalicio y capa media tirando a alta. Nariz muy primaria, muy varietal y propia de la Pinot, con aromas de frutos rojos y flores azules. En boca buena acidez, cuerpo medio. Aterciopelado. Persistencia correcta. Sobre todo limpio, fresco y primario.
Es bastante interesante y, como venimos resaltando a lo largo de todo el comentario, una expresión neta de la Pinot Noir. No es barato, se piden 20 euros por él, si costase no más de 15 podríamos empezar a hablar de buena RCP. Sin embargo miramos a algunos proyectos peninsulares elaborados con esta variedad y que distan mucho de la suavidad, limpieza y finura de este vino, y vemos que sus precios se acercan fácilmente al de este.
Etiquetas: borgoña tinto, robert arnoux
posted by JA_Dianes at 09:00
5 Comments:
Muy buena descripción, amigo JA. Todavía no he probado esta botella, aunque la tengo en cartera, pero ya no escribiré sobre ella pus tu comentario me parece perfecto. Cuando hablas de flores azules (ya sabes que soy un loco de los descriptores y de la identificación de los aromas), ¿hablas de violetas? ¿o...?
Por lo demás, la única pinot noir peninsular que a mí me gusta de veras es la de Can Ràfols dels Caus, AD FINES (última botella probada 2001), un poco más caro que éste, pero poquísimo más. El resto tiene un complicado paso por boca, sin duda.
Saludos,
Joan
Sí, creo que lo más parecido serían las violetas. A mí es que la mayor parte del tiempo me cuesta descubrir descriptores concretos, y sólo hablo de evocaciones. Al final para mí son una vía de razonamiento acerca del origen y la elboración del vino.
No he probado el Can Ràfols...
JA.
Escribí no hace mucho sobre él, como te comentaba, y me dio una buena satisfacción, la verdad, aunque hay que tener en cuenta los condicionates geológicos del Garraf y su clima para no esperar nada demsaiado parecido a este borgoñón. Pero la vinificación que consiguen con ella me parece digna de consideración, y el vino de una delicadeza y expresión grandes.
Sobre los descriptores: reconozco que son una de mis manías desde que escribo sobre vinos. Estamos intentando hacer llegar con palabras sensaciones sobre vinos que, en muchos casos, la gente que nos lee no ha probado. Complicado asunto, sin duda, que empieza por saber descifrar lo que uno siente y huele (no siempre sencillo) y termina por buscar imágenes y palabras que transmitan eso. Todo el mundo sabe a qué huele una violeta y, también (aunque cada vez veo menos en las tiendas, pero eran miy populares en mi juventud, lejana) los caramelos de violeta. Son dos buenos referentes.
Es un tema interesante éste, además, porque marca mucho el estilo de cada cual a la hora de afrontar una descripción.
Saludos!
Joan
Joan, lo que no puedes hacer de ninguna manera es dejar de hablar de este vino de Armoux si lo tienes en la recámara. Me gustaría contrastar tus opiniones con las mías...
Yo no soy demasiado de prescriptores. Y ayer con Manolo Valenzuela, su hijo Lorenzo y los representantes de Seguin-Moreau en España, me reafirmé en esta tesis.... Qué ignorancia la mía!!!
Joan, has probado Citius de Alta Pavinia?
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